Concours de cuisine

Carpaccio de saumon au Risotto et sa mousse d’Asperge (Concours Ducasse)
Partie n°2 / Cook Master Barrière 2012 : La Finale
Concours Top chef de la pub : 0,5 points qui changent tout !

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J'ai testé

Vis ma vie de chef : 2 jours dans les cuisines du « 39V »
Tournage de l’émission « Norbert et Jean : Le défi »
« Les Foodistas » courent « la Parisienne », équipe so chic soutenue par un chef so choc : Frédéric Vardon

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Rencontres

Michel et Augustin entourent le chef Philippe Conticini
Conférence avec le chef Conticini : Comment créer des émotions par le goût?
Nathalie Nguyen nous présente 3 pièces cocktail pour Saveurs d’étoiles
Frédéric Vardon invitent les « Foodistas » à un dîner d’exception au 39V !!!

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Livres

Le gâteau magique … THE livre du moment !

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Bavardages & Actualités

Reportage sur les recettes de bistrot pour l’émission de France 3 Météo à la carte
L’école de Stéphane Dozier… L’ultime formation qui te rendra invincible
« 1 jour 1 chef » où récit d’une journée inoubliable…

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