Vidéo : Cake marbré

Publié le - Aurélie Kalt
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  Ingrédients 300 g de farine 150 ml de lait 150 ml d’huile de tournesol 200 g de sucre 1 càc extrait de vanille 4 oeufs 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 2 c.à.s de cacao non sucré   Voir la vidéo du cake marbré à la minute 1.05 !   Préparation

Vidéo : Comment faire une charlotte royale ?

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  Ingrédients pour la génoise 4 œufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 2 sachets de sucre vanillé 5 gr de levure chimique 25 gr de sucre glace Ingrédients pour la mousse au chocolat 250 gr de chocolat noir 6 œufs 10 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine Ingrédients pour le

Vidéo : Comment faire un Zebra cake ?

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  Ingrédients pour la pâte à cake vanille 200 gr de farine 4 oeufs 150 gr de beurre doux 5 cl de lait 1 sachet de levure (de 11gr) 1 gousse de vanille Ingrédients pour la pâte à cake chocolat 200 gr de farine 4 oeufs 150 gr de beurre doux 5 cl de lait 1 sachet de levure (de 11gr) 1

Vidéo : Comment réaliser des Cookies Shots ?

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Ingrédients pour les cookies 150 g de farine 85 g de beurre 1 œuf 85 g de sucre 100 g de chocolat 1 pincée de sel Ingrédients pour la garniture 100 g de chocolat noir 0.30 cl de lait   La vidéo c’est ici :       Préparation Préchauffez le four à 180°C (thermostat

Vidéo : Comment faire un joli craquelin pour vos choux ?

Publié le - Aurélie Kalt
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  Ingrédients du craquelin 40 gr de beurre demi-sel pommade 50 gr de cassonade 50 gr de farine Ingrédients de la pâte à choux 10 g de sucre 150 g de farine fluide 4 œufs (soit 250 g) 1 pincée de sel 100 g de beurre 125 g de lait 125 g d’eau 1 œuf

Vidéo : Pain sans gluten (farine de châtaigne et de riz)

Publié le - Aurélie Kalt
bonnepain sans gluten

  Ingrédients 450 gr de farine mix riz 70% et châtaigne 30% 50 gr de Maïzena 10 gr de gomme de guar 15 gr de poudre à lever (exp : de la marque NAT ALI) 500 gr d’eau tiède à 40° 1 caf de sel 2 caf d’huile 1 caf de sucre 15 gr de graine

Vidéo : Petal cake

Publié le - Aurélie Kalt
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  Ingrédients   Préparation : 3 heures Cuisson : 75 min (16 personnes) Ingrédients de la crème au beurre : 600 g de beurre 2 œufs entiers 8 jaunes d’oeufs 400 g de sucre colorant alimentaire Ingrédients du gâteau : 7 œufs 350 g de beurre 350 g de sucre 350 g de farine 1 cuillère à soupe

Vidéo : Cake avec un insert rond ! Coaching Marmiton

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Ingrédients pour deux pâtes à cake :   400 gr de farine 8 oeufs 300 gr de beurre doux 10 cl de lait 2 sachets de levure (de 11gr) 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) 1 gousse de vanille (à la place du rhum) 1 pointe de couteau de colorant rouge Vidéo du cake

Vidéo : Comment glacer vos éclairs?

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  Ingrédients pour la pâte à éclair (pour une douzaine d’éclairs) 10 gr de sucre 150 gr de farine fluide 4 œufs (ou 250 gr d’œufs) 1 pincée de sel 100 gr de beurre 125 gr de lait 125 gr d’eau Ingrédients pour la crème pâtissière 1 litre de lait entier 4 œufs 200 gr de sucre

Comment se servir d’une poche à douille?

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Une vidéo vaut plus que des mots…   Mais comment fait-on pour se servir d’une poche à douille?     Comment se servir d’une poche à douille? was last modified: décembre 28th, 2016 by Aurélie Kalt

Vidéo : Comment faire un gravity cake?

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Ingrédients pour le gâteau 200 gr de sucre 200 gr de beurre 200 gr de farine 4 œufs 1 sachet de levure chimique Ingrédients pour la décoration du gâteau 2 boîtes de fingers (chocolat blanc et chocolat noir) 400 g de chocolat pâtisserie 150 g de beurre 150 g de sucre glace 2 gros paquets de M&M’s

Pâte à choux sans gluten ! (Vidéo)

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  Ingrédients 75 gr de farine de riz 40 gr de Maïzena 20 cl d’eau 95 gr de beurre 1 pincée de sel 2 caf de sucre 3 gros œufs La vidéo pas à pas (Allez à la minute : 2.54 pour accéder directement à la recette).   Préparation   * Sans robot : Dans

Vidéo : Bûche au chocolat avec insert passion !

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Ingrédients du crémeux à la passion 140 gr de purée de fruits de la passion Capfruit 35 gr de jaunes d’œufs 50 gr d’œufs entiers 35 gr de sucre semoule 40 gr de beurre pommade 1/2 feuille de gélatine Ingrédients pour le financier 175 gr de sucre glace 150 gr de blancs d’œufs 150 gr de

Vidéo : Comment réaliser un Angel cake ?

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  Ingrédients 250 g de sucre 100 g de farine 10 blancs d’œufs 1 cuillère à café de crème de tartre 1 gousse de vanille La vidéo     Préparation Il faut absolument un moule à bord haut d’un diamètre d’environ 20 cm, et idéalement avec une cheminée au centre, qui permettra une cuisson parfaite

Vidéo : Comment faire des meringues bicolores ?

Publié le - Aurélie Kalt
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  Ingrédients pour la meringue rose 50 gr de sucre semoule 50 gr de sucre glace 50 gr de blancs d’œufs 1 pincée de sel 1 pointe de couteau de colorant rose Ingrédients pour la meringue blanche 50 gr de sucre semoule 50 gr de sucre glace 50 gr de blancs d’œufs 1 pincée de

Vidéo : Tarte aux pommes Bouton de rose

Publié le - Aurélie Kalt
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   Ingrédients (pour 6 tartes) 2 pommes royal gala 1/2 citron 6 cas. d’eau 3 cas. de confiture d’abricot 2 cas. d’eau 2 pâtes feuilletées 50 gr de cassonade 50 gr de beurre demi-sel Cannelle en poudre (facultatif) 1 cas. de sucre glace Préparation   Coupez en deux la pomme, retirez les trognons et coupez

Vidéo : Comment réaliser un gâteau damier ?

Publié le - Aurélie Kalt
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 Ingrédients Pour le gâteau au chocolat 250 gr de chocolat noir 125 gr de sucre semoule 150 gr de beurre demi sel 5 œufs 1 cuillère à soupe de farine tamisée 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 sachet de levure chimique (5 gr) Pour le gâteau à la vanille  180 gr de beurre doux 180 gr

Vidéo : Choux à la crème pâtissière pistache, framboises et craquelin rose !

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choux pistaches framboises

Réalisé avec le robot Magimix Cook Expert. Ingrédients de la crème pâtissière à la pistache 50 cl de lait entier 4 jaunes d’œufs 100 gr de sucre 45 gr de farine 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de pâte de pistache Ingrédients de la pâte à choux 10 gr de sucre 150 gr

Vidéo : Carrot Cake, glaçage et décoration en pâte d’amande (home made)

Publié le - Aurélie Kalt
carrotcake

Cette recette vous est proposée avec et sans le robot Magimix Cook Expert. Ingrédients du carrot cake 350 gr de carottes épluchées et râpées 160 gr de poudre d’amande 50 gr de noix de pécan hachées 50 gr de cranberrys séchées 4 œufs 80 fr de farine 175 gr de sucre roux 1 sachet de levure

Vidéo : Bûche au citron meringuée

Publié le - Aurélie Kalt
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Ingrédients pour les bâtons de meringue 100 gr de blancs d’œufs 100 gr de sucre semoule 100 gr de sucre glace Poudre dorée comestible Ingrédients du biscuit pour la bûche  4 œufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 2 sachets de sucre vanillé 1/2 c.à.c de levure chimique 25 gr de sucre glace Ingrédients