Vidéo : Cake marbré

Publié le - Aurélie Kalt
bonnecake marbre

  Ingrédients 300 g de farine 150 ml de lait 150 ml d’huile de tournesol 200 g de sucre 1 càc extrait de vanille 4 oeufs 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 2 c.à.s de cacao non sucré   Voir la vidéo du cake marbré à la minute 1.05 !   Préparation

Pêches – Abricots et sabayon au Cointreau !

Publié le - Aurélie Kalt
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Ingrédients (6 personnes) 10 pêches jaunes 2 c.a.s de pistache concassées Pour le sabayon : 5 jaunes d’œufs 50 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 c.a.s de crème fraîche 2 c.a.s de Cointreau Préparation   Sans robot : Dans une casserole, battez avec un fouet les jaunes d’œufs et le sucre sur

Vidéo : Comment faire une charlotte royale ?

Publié le - Aurélie Kalt
reeeecharlotte royale

  Ingrédients pour la génoise 4 œufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 2 sachets de sucre vanillé 5 gr de levure chimique 25 gr de sucre glace Ingrédients pour la mousse au chocolat 250 gr de chocolat noir 6 œufs 10 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine Ingrédients pour le

Vidéo : Comment faire un Zebra cake ?

Publié le - Aurélie Kalt
NEWzebra_cake

  Ingrédients pour la pâte à cake vanille 200 gr de farine 4 oeufs 150 gr de beurre doux 5 cl de lait 1 sachet de levure (de 11gr) 1 gousse de vanille Ingrédients pour la pâte à cake chocolat 200 gr de farine 4 oeufs 150 gr de beurre doux 5 cl de lait 1 sachet de levure (de 11gr) 1

Vidéo : Cake avec un insert rond ! Coaching Marmiton

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Ingrédients pour deux pâtes à cake :   400 gr de farine 8 oeufs 300 gr de beurre doux 10 cl de lait 2 sachets de levure (de 11gr) 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) 1 gousse de vanille (à la place du rhum) 1 pointe de couteau de colorant rouge Vidéo du cake

Pâte à choux sans gluten ! (Vidéo)

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bonnechoux sans gluten

  Ingrédients 75 gr de farine de riz 40 gr de Maïzena 20 cl d’eau 95 gr de beurre 1 pincée de sel 2 caf de sucre 3 gros œufs La vidéo pas à pas (Allez à la minute : 2.54 pour accéder directement à la recette).   Préparation   * Sans robot : Dans

Pain d’épices et pistaches croquantes

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  Ingrédients   250 gr de miel 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 œufs 10 cl de lait 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café d’anis 1 cuillère à café de muscade

Dôme à la mousse de marron, insert poire

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Dôme Marron 3

  Ingrédients des meringues 3 blancs d’œufs 200 gr de sucre semoule 1 cuillère à soupe de graine de sésame noir. Ingrédients de la mousse de marron 250 gr de crème de marron 12 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine Ingrédients pour l’insert 1 poire 15 gr de beurre 10 gr de sucre

Sphère meringuée, compote de pomme vanillée et glace macadamia

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Sphère pommes

                                                                                                             

Vidéo : Bûche au chocolat avec insert passion !

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reeeebuche insert

Ingrédients du crémeux à la passion 140 gr de purée de fruits de la passion Capfruit 35 gr de jaunes d’œufs 50 gr d’œufs entiers 35 gr de sucre semoule 40 gr de beurre pommade 1/2 feuille de gélatine Ingrédients pour le financier 175 gr de sucre glace 150 gr de blancs d’œufs 150 gr de