Sablé « escargot » vanille-chocolat

Publié le - Aurélie Kalt
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  Ingrédients 200 gr de farine T55 100 gr de beurre cru 100 gr de cassonade 3 pincées de fleur de sel 1 œuf 75 gr de chocolat à cuire 1/2 gousse de vanille   Cette recette vient du blog panierdesaison  ! J’ai découvert ces sablés chez elle et j’ai été bluffé par le côté hyper

Madeleine au sucre Muscovado et vanille

Publié le - Aurélie Kalt
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  Précisions sur la recette Recette : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 2h00 Temps de cuisson : 14 min Ingrédients pour 18 madeleines 2 œufs 1 jaune d’œuf 120 gr de farine 100 gr de sucre Muscovado 1 gousse de vanille 100 gr de beurre 2 pincées de fleur de

Carré au citron (recette de Martha Stewart)

Publié le - Aurélie Kalt
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Ingrédients   Temps de préparation : 25 min / Temps de cuisson : 36 min / Pour la pâte : 170 gr de beurre 250 gr de farine 75 gr de sucre glace 3/4 de cac de fleur de sel Pour la crème : 4 œufs légèrement battus 270 gr de sucre en poudre 3

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Gâteau « Ikéa » : Havreflarn, les petites galettes suédoises aux flocons d’avoine

Publié le - Aurélie Kalt
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  Ingrédients   200 gr de flocons d’avoine 300 gr de sucre 180 gr de margarine « spéciale cuisson » 70 gr de farine Quelques gouttes de vanille liquide (4-5) 1 œuf de 60 gr 1 pincée de sel 1/4 de cuillerée à café de levure chimique 350 gr de chocolat de couverture Préparation   Mettez les flocons d’avoine

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Cookies au chocolat noir et fleur de sel (Recette du chef Conticini)

Publié le - Aurélie Kalt
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Ingrédients 165 gr de beurre 160 gr de cassonade 10 gr huile neutre (pépin de raisin) 1 œuf 50 gr de farine T45 180 gr de farine T55 5gr de bicarbonate de soude 4 g de fleur de sel 120 gr de chocolat noir Préparation   Fouettez le beurre pour obtenir une pommade et ajoutez le

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Vidéo : Comment réaliser des Cookies Shots ?

Publié le - Aurélie Kalt
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Ingrédients pour les cookies 150 g de farine 85 g de beurre 1 œuf 85 g de sucre 100 g de chocolat 1 pincée de sel Ingrédients pour la garniture 100 g de chocolat noir 0.30 cl de lait   La vidéo c’est ici :       Préparation Préchauffez le four à 180°C (thermostat

Comment se servir d’une poche à douille?

Publié le - Aurélie Kalt
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Une vidéo vaut plus que des mots…   Mais comment fait-on pour se servir d’une poche à douille?     Comment se servir d’une poche à douille? was last modified: décembre 28th, 2016 by Aurélie Kalt

Ananas rôti à la tonka et au miel, crème au rhum et Streusel de noisette

Publié le - Aurélie Kalt
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  Une super soirée à l’Atelier des chefs entre blogueurs ! Merci à COOKzeWEB et Alvalle !!! Défi culinaire, panier surprise, j’adore ce petit stress du « oh my god je ne sais quoi faire », et puis honnêtement le vrai kiff de ces soirées est de rencontrer d’autres blogueurs, je pense à Crookies, CasserolesetClavier et Papa en cuisine, passionnés

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Amaretti bien moelleux

Publié le - Aurélie Kalt
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Ingrédients : (pour 40 pièces) 3 œufs 300 gr sucre semoule 500 gr de poudre d’amande 1 cuillère à soupe d’extrait d’amande amère Préparation   Dans un cul de poule, blanchissez les jaunes d’œufs avec le sucre (photo ci-dessus).   Ajoutez la poudre d’amande, mélangez amoureusement. Montez en neige vos blancs d’œufs.   Ajoutez l’extrait d’amande

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Rochers coco « croquants et fondants », c’est Cyril Lignac qui serait content !

Publié le - Aurélie Kalt
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  Pour une vingtaine de rochers Ingrédients : 225 gr de noix de coco 180 gr de sucre 35 gr de farine 3 gr de levure chimique 12 cl de lait 2 gros œufs 1 demi-cuillère à café d’extrait de vanille liquide   Préparation : Préchauffez votre four à 160°. Dans un cul de poule,

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