Concours de cuisine

Carpaccio de saumon au Risotto et sa mousse d’Asperge (Concours Ducasse)
Partie n°2 / Cook Master Barrière 2012 : La Finale
Concours Top chef de la pub : 0,5 points qui changent tout !

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J'ai testé

Vis ma vie de chef : 2 jours dans les cuisines du « 39V »
Tournage de l’émission « Norbert et Jean : Le défi »
« Les Foodistas » courent « la Parisienne », équipe so chic soutenue par un chef so choc : Frédéric Vardon

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Rencontres

Rencontre avec la chef Renata Dominik, légumes racines et poisson, la tendance Healthy printemps-été 2018
Mes desserts chez Roomies? Une histoire d’une super rencontre et de BULLE !
Un dessert à la carte de 3 restaurants? RDV au Zinc Opéra, au Zinc Gennevilliers et au Zinc des neiges à Courchevel !

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Livres

Le gâteau magique … THE livre du moment !

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Bavardages & Actualités

Impressions après avoir passé les 7h de l’épreuve technique du CAP Pâtissier…
L’application AKalie est dispo sur l’appstore !!!
Le blog AKalie fête ses un an !!!

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