Concours de cuisine

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Carpaccio de saumon au Risotto et sa mousse d’Asperge (Concours Ducasse)
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Partie n°2 / Cook Master Barrière 2012 : La Finale
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Concours Top chef de la pub : 0,5 points qui changent tout !

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J'ai testé

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Vis ma vie de chef : 2 jours dans les cuisines du « 39V »
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Tournage de l’émission « Norbert et Jean : Le défi »
Entrainement surveillé de près par le chef Frédéric Vardon !
« Les Foodistas » courent « la Parisienne », équipe so chic soutenue par un chef so choc : Frédéric Vardon

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Rencontres

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Un dessert à la carte de 3 restaurants? RDV au Zinc Opéra, au Zinc Gennevilliers et au Zinc des neiges à Courchevel !
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Rencontre avec le chef KEI Kobayashi – Interview du petit fouet !
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Rencontre avec Flora Mikula et Yoni Saada (Recette Camembert Cœur de Lion)

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Livres

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Le gâteau magique … THE livre du moment !

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Bavardages & Actualités

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Marlette ouvre son 2nd coffee shop à Paris dans le 10ème !
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Interview filmée, quelques jours avant de passer le CAP Pâtissier !
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Vidéo : La journée Marmiton, un véritable Marathon culinaire !

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