Vidéo Marmiton : Makis au Carré Frais et crème de maquereaux

Publié le - Aurélie Kalt

Ingrédients

  • 3 carrés frais (portion de 25 gr)
  • 1 boite de filet de maquereau naturel de 170 gr
  • 1/2 citron jaune non traité
  • 2 c.a.s de cacahuètes
  • Brin long de ciboulette
  • Sel, poivre

Préparation

Découpez de fine lamelle de courgette avec une mandoline.

Faites une crème en mixant les filets de maquereau, le citron, le carré frais.

Concassez vos cacahuètes, ajoutez-en une partie dans votre crème, réservez les autres.

Enroulez votre lamelle de courgette (comme un maki), fermez-la avec un brin de ciboulette.

Remplissez votre faux maki de crème au maquereau.

Ajoutez sur le dessus des petits morceaux de cacahuètes.

 

Voici la vidéo !

Merci Marmiton et à très bientôt …

Retrouvez mes autres recettes sur Qui veut du fromage.com

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