J’ai testé : les cookies aux pépites de chocolat & sésame de Marlette

Publié le - Aurélie Kalt
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Un dîner à l’improviste et vous n’avez pas le temps de faire un dessert? J’ai LA solution pour vous !

La solution « Marlette »

Marlette a été créé par deux « FF » (Filles Formidables), Scarlette et Margot Joubert, qui se sont lancées dans les préparations bio pour pains et pâtisseries ! Ce qui est absolument génial c’est qu’il suffit d’un peu de beurre et d’un œuf pour faire des merveilles !

 

J’ai décidé de tester les cookies aux pépites de chocolat & sésame !

 

Mareltte cookiesDans ce petit sachet  de 340 gr, et qui ne coûte que 5,50 euros, il y a de la farine de blé T65, du sucre de canne, des pépites de chocolat, des graines de sésame, de la poudre à lever et du sel de l’Ile de Ré.

 

Recette pour 12 cookies

Facilité de la recette : * / ***

Coût financier : 7 euros (dont 5,50 pour la préparation)

Temps de préparation : 4 min et 27 secondes

Temps de cuisson : 10 min

 

Ingrédients à ajouter à la préparation :

  • 95 gr de beurre
  • 1 œuf

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° th6.

Ouvrez avec vos petites mains le sachet (ou la la… quel effort !!!) ; versez le contenu dans un saladier.

Faites ramollir  votre beurre, et incorporez le dans votre saladier. Ajoutez l’œuf entier.

Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère en bois (attention la recette ne marchera pas si la cuillère n’est pas en bois)… Nous sommes bien d’accord, ça vous a pris à peine 3 min….

 

Rendons à Marlette ce qui appartient à Marlette : son mode d’emploi !

Marlette nous conseille :

Formez à la main de petites boules de la taille d’une balle de golf et déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson. Pour des cookies moelleux, laissez-les en forme. Si vous les préférez plus croustillants, aplatissez-les avec le dos d’une fourchette ou la paume de la main.

Enfournez pour 10 min. Vos cookies doivent être à peine dorés et encore mous (ils durciront en refroidissant).

A l’aide d’une spatule, déposez-les sur une grille et laissez refroidir.

Les points de vente de Marlette?

(La grande épicerie de Paris dans le 7ème; Lafayette Gourmet  dans le 9ème; Merci dans le 3ème; l’Epicerie du 4 dans le 19ème pour ne citer qu’eux ! ) mais aussi à l’Ile de ré, à Niort, à Quibron, la Rochelle, Bordeaux, en Suisse, en Belgique…

Merci à Sandrine pour avoir retouché la photo de mes cookies !

Catégorie : J'ai testé

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